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Enterrar los residuos de las cosechas es una práctica muy interesante para conservar el equilibrio húmico de los suelos en la forma más natural y económica posible, ya que con esta práctica se devuelve al suelo una parte importante de la materia orgánica que se ha formado en el desarrollo del cultivo.
Nectria cinnabarina (Tode) Fr. [Anamorfo: Tubercularia vulgaris Tode]. Acer, Betula, Carpinus, Fagus, Quercus, Ulmus, etc.
Sinónimos: Del teleomorfo: Cucurbitaria cinnabarina (Tode ex Fr.) Grez., Sphaeria cinnabarina Tode y otros. Del anamorfo: Tubercularia confluens Pers.
Taxonomía: Reino Fungi, Filo Ascomycota (Division Eumycota, Subdivision Ascomycotina, Clase Pyrenomycetes).
Descripción: Teleomorfo: peritecios de color anaranjado o rojizo-anaranjado, formados en grupos de 1-15, globosos. Ascas de 60-90 x 9-14 μm, cilindricas. Ascosporas bicelulares, de tamano variable, de 12-20 x 4,5-6 μm, hialinas, cilindricas a elipsoides, estrechadas ligeramente en el tabique central. Anamorfo: los esporodoquios salen a traves de las lenticelas y rompen la corteza en forma de pustulas de color rojo cinabrio. Conidias unicelulares, cilindricas a ovales, de 5-7 x 2-3 μm, cubren la superficie de los esporodoquios, que toman un color crema.
Huéspedes: Afecta a numerosas especies forestales frondosas, principalmente Acer, Betula, Carpinus, Fagus, Quercus, Ulmus, etc.
Sintomatología: Muerte de brotes y marchitez de las hojas como consecuencia de la formacion de chancros delimitados en las ramas. El micelio se extiende con rapidez hacia la madera, penetra en los vasos conductores y dificulta la circulacion de la savia debido a la produccion de goma y tilides, lo que provoca la muerte de las partes altas de la copa a partir de la zona invadida. Normalmente este hongo se comporta como oportunista, ya que es un colonizador rapido de la corteza de arboles debilitados por otras causas, pero a veces se extiende sobre tejidos vivos y causa muerte progresiva.
El Purín está compuesto por los líquidos que fluyen de los alojamientos del ganado y de la lixiviación de los montones de estiércol, tienen por lo general un escaso contenido en materia orgánica, por lo que no debe ser considerado como una enmienda, sino como aportador de pequeñas cantidades de nutrientes, en menor grado que el lissier.
La Gallinaza está Constituida esencialmente por excrementos de las aves. Se trata de un producto que tiene un alto contenido en materia seca, nitrógeno y calcio. Su composición media es de 1,4% de N, 1,6% de P2O5, 0,9% de K2O y 2,4% de CaO, con un contenido en materia orgánica del 20%.
La Palomina es el residuo originado por los excrementos de palomas, de mayor valor fertilizante que la gallinaza aunque más pobre en calcio. Su contenido medio en materia orgánica puede estimarse en un 30% y su riqueza en nutrientes de 1,8% N, 1,9% P2O5, 1% K2O y 1,6% CaO.
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